炸丸子是用碎肉制成的，其基础是小兔子的美味肉。 将煮熟的胡萝卜，一些熏制的培根和香料加入兔肉末。 所有这些使这道菜变得异常有趣。 它可以与任何配菜结合使用。
选择你的食谱
您将需要
- -1只兔子；
- -2个鸡蛋；
- -150克脂肪；
- -200克胡萝卜;
- -60克肉豆蔻;
- -90克面包屑；
- 60毫升 橄榄油。
使用说明书
1个
应该选择兔子，以便我们有一只大而年轻的兔子来做菜。 有必要切开兔子，将所有肉与骨头分开。 将肉切成小块。
2
将熏制的猪肉脂肪切成薄片，将煮熟的胡萝卜切成长方形，然后将所有食物和兔肉一起通过绞肉机。
3
打鸡蛋，加入盐，肉豆蔻（事先切碎和磨碎），黑胡椒粉（磨碎）和面包屑。
4
将打好的鸡蛋与香料和兔子肉末混合。 彻底混合直至均匀。
5
用橄榄油加热煎锅，然后从各个侧面煎炸，直到炸丸子变成棕色。
注意一下
兔子炸丸子在莴苣叶子上看起来很漂亮。