嫩鸡肉配嫩奶油蘑菇汁。 由于这道菜，“快速小吃”一词具有完全不同的含义。
选择你的食谱
您将需要
- -0.5公斤蘑菇或牡蛎蘑菇
- -4头的白洋葱
- -4百里香小树枝
- -700克或4个鸡
- -4片黑麦面包
- -150毫升蔬菜汤
- -200克的30％奶油
- -1汤匙 面粉
- -2汤匙 蔗糖
- -4汤匙 葵花籽油
- 盐，胡椒粉
使用说明书
1个
将蘑菇洗净并切成两半。 将洋葱去皮，切成狭窄的半环，将百里香小树枝切碎。 用温水洗净鸡肉，然后用纸巾或餐巾拍干。
2
在锅中加热葵花籽油，将两面的肉炒6分钟，然后加入胡椒粉和少许盐。 将蘑菇切碎，放入两汤匙植物油中，调味，然后从锅中取出。
3
在同一油中加入洋葱，加入少许黑糖，待其溶解。 将蘑菇放回锅中，撒上无用的面粉，然后轻轻地变成褐色。 搅拌入奶油，水和蔬菜汤，文火煮5分钟，加盐调味，并加胡椒粉调味。
4
在每个盘子上放一块黑麦面包，将鸡肉切成中等大小的切片，然后放在面包上。 倒几汤匙调味料，并用百里香叶装饰。