自制酸奶冰淇淋的快速食谱。 甜点很好吃。
选择你的食谱
您将需要
- -1升的脂肪酸奶油；
- -200克香草糖;
- -6个 鸡蛋
- -4个 甜苹果
- -10糖粉;
- -10克椰子片；
- -1个 柠檬
使用说明书
1个
对于此食谱，您可以使用食用色素，并用它们着色完成的冰淇淋。 对于年幼的孩子，这种自制的冰淇淋可以略微涂上自然染料，如甜菜和胡萝卜。 如果冰淇淋没有着色，它将是浅黄色或棕褐色。
2
取四个成熟的中型甜苹果，洗净并晾干。 用锋利的刀切掉果皮上的果皮，用骨头去掉核心。 将苹果皮切成3毫米的薄片。 将糖粉倒入一个宽盘中，然后浸入每个苹果片的两侧。
3
将烘烤纸铺在烤盘上，然后将苹果片切成彼此不碰的地方。 充分预热烤箱，在其中放入烤盘，五分钟后关闭烤箱，但请勿打开或取出烤盘。 等到它冷却下来。 检查苹果，它们应完全干燥，否则，请再次打开烤箱5分钟。 冷却苹果干，然后在咖啡研磨机或搅拌器中研磨。
4
在单独的搅拌器杯中搅拌酸奶。 少量加入糖，直到全部吃完为止。 搅拌直到混合物变得光滑并且糖完全溶解。 将苹果粉加到混合物中，然后再次搅拌。
5
取鸡蛋，分离蛋白质。 在一个单独的搅拌杯中，将其搅拌直至泡沫，然后与酸奶油混合。 搅拌并加入柠檬皮。 倒入另一个容器。 加入椰子片，用叉子混合并冷藏6小时。 每小时混合一点。 将混合物制成球或将冰淇淋放在碗中即可食用。