带有不同馅料的肉卷可以快速煮熟,而且非常美味。 这也是一个了不起的开胃菜,当有意外的客人来找您时,您可以把它搅起来。
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选择你的食谱
您将需要
- 您可以选择切成薄片的肉(咸牛肉,火腿,五香熏牛肉,萨拉米香肠等-一切都很好)。
- 软奶酪,最好搭配香料(费城或其他类似商品)。
- 新鲜罗勒(或其他多叶罗勒,包括菠菜,芝麻菜,薄荷,莳萝,紫苏等)。
- 时令蔬菜(芦笋,黄瓜,胡萝卜,甜椒,白菜,葱,韭菜等)。
- 时令水果(苹果,梨,芒果,木瓜,鳄梨,草莓,桃子等)。
- 水果或蔬菜罐头(腌辣椒,炸番茄,泡菜,腌萝卜等)。
使用说明书
1个
您可以购买预先调味的奶油干酪,但使自己变得容易。 只需软化奶油干酪,使其放在温暖的房间中,然后混合以下所列任何成分的组合即可。 肉卷食谱没有任何具体的关联:只要不断添加成分,直到对您的口味好为止!
咸味调味料:
-切碎或切碎的大蒜
-第戎芥末酱
-切碎的洋葱
-伍斯特或酱油
-切碎的蔬菜
-烟熏三文鱼
-Ma鱼鱼片
-帕玛森芝士碎
-红辣椒粉,烟熏辣椒粉或其他香料
甜味调味料:
-水果果酱
-亲爱的
-柑橘皮
-冷冻和解冻的浆果,捣碎
-肉桂,牙买加胡椒或其他香料
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2
要旋转肉卷,请将肉放在切菜板上,将罗勒放在一端的1/4处,然后在罗勒叶上添加要使用的所有其他成分。
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3
沿线倒奶油奶酪。 还要注意的是,将罗勒叶倒置放在肉上意味着它们可以很好地躺下,并且更容易与奶油干酪混合。
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4
握住肉,将肉卷卷起来,以便将馅料牢固地包裹起来。
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5
现在将切成薄片的肉卷(每个)切成2-5片,长约1-1.5厘米。 使用非常锋利的刀,并在切口之间擦拭刀片,以使边缘看起来很漂亮,并且奶酪不会泄漏。
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6
选择合适的盘子大小,然后将切成薄片的肉卷移到上面。 如果它们开始展开,请用牙签固定。
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有用的建议
开胃菜可以用保鲜膜覆盖,食用前要冷藏。 如果您在用餐后还剩下几卷,那么第二天它们的味道会更好。