使用猪肉小腿作为肉饼的基础被认为是最美味的之一。 它的味道像煮猪肉，但柔软多汁。
选择你的食谱
您将需要
- -烹饪线；
- -猪肘1个;
- -鸡柳300克;
- -胡萝卜1个；
- -香菇蘑菇罐头200克；
- -洋葱1个;
- -大蒜8瓣；
- -黑胡椒粉；
- -五香粉豌豆；
- -月桂叶；
- -盐；
- -红辣椒粉；
- -洋葱皮。
使用说明书
1个
洗净手柄，清洁皮肤。 然后，用锋利的刀切成两半，小心地取下骨头。 像书一样展开纸浆，轻轻打一下，两面撒盐，胡椒粉，然后将经过压榨机的大蒜磨碎。
2
在冷水中冲洗鸡，用纸巾拍干并切成薄片。 通过保鲜膜在两侧拍打，大量撒上红辣椒粉。
3
将胡萝卜去皮，洗净并用粗磨丝器切碎。 将蘑菇中的腌泡汁排干，切成薄片。 将鸡柳，胡萝卜和蘑菇放在小腿上。 小心地将所有东西卷成一卷，并用烹饪的线打扮。
4
将2.5升水倒入一个大锅中，加入洋葱皮，煮沸后将其放入汤中。 加入整个去皮的洋葱，盐，五香粉，月桂叶，中火煮1.5-2小时。 如有必要，加水。
5
冷却成品卷，拆下细丝，然后放入冰箱2小时。 服务切成薄片。
注意一下
为了填充面包卷，牛里脊肉或猪舌也是合适的。