美味的“法国肉”味道像份调味酱。 这样的皇家菜肴值得任何节日的餐桌。 自助调味料可搭配鱼，蔬菜和肉类菜肴。
选择你的食谱
您将需要
- -900克猪肉;
- -300克新鲜香菇；
- -50克硬奶酪；
- -3个中等大小的西红柿；
- -洋葱头；
- -20克果岭。
- 调味酱
- -1升牛奶；
- -100克黄油;
- -3汤匙 汤匙面粉；
- -黑胡椒粉，肉豆蔻粉，盐-调味。
使用说明书
1个
制作酱料：您将需要一个底锅很厚的锅或炖锅。 在锅底放面粉，黄油和少许肉豆蔻。 放火烧开，一直搅拌直到油溶解。 将牛奶慢慢倒入准备好的混合物中，同时不断搅拌酱汁。 用中火煮至浓酸奶油。 将准备好的调味料和盐加入胡椒粉（调味）。
2
主菜：拿一个烤盘（陶瓷，玻璃或硅树脂）放一层西红柿，事先切成薄片。 在酱汁上轻轻下毛毛雨。
3
第二层，放切碎的蘑菇。 也倒酱
4
第三层，将洋葱切成半圈。 将切成小块的肉放在上面。 倒入剩余的酱料并用箔纸盖上。
5
在烤箱中于220度的温度下烹饪1-1.5小时。 将完成的菜放在盘子上，沥干多余的液体。 将奶酪磨碎并撒上香草。