来自ryazhenka的美味和非常柔软的蛋奶酥，非常容易准备。 它可以作为早餐，午餐甚至甜点。 得益于香草和糖粉，蛋奶酥具有非常令人愉悦的香气。
选择你的食谱
您将需要
- -1公升的ryazhenka；
- -2个鸡蛋；
- -3汤匙 大汤匙糖粉；
- -10克黄油;
- -一小撮香草。
使用说明书
1个
Ryazhenka应该采取优质，非常浓稠的食物。 将粗棉布折成几层，在上面倒入发酵过的烘焙牛奶，放在筛子上，放在冰箱里过夜。 您会从ryazhenka获得糊状和浓稠的奶酪-这就是准备最嫩的蛋奶酥的必要条件。
2
将蛋黄与蛋白质分开。 在蛋黄中加入糖粉，香兰素，擦至白色。 用强力的泡沫打败松鼠。 加入蛋黄和奶酪块，搅拌均匀。 逐渐引入蛋白质，轻轻混合，使团块保持通风，不会沉淀。
3
用黄油润滑陶瓷烤罐，然后在其中放些蛋奶酥。 放在充满热水的烤盘上-它应该到达罐子的中间。 将烤盘放入烤箱。
4
在烤箱中以160度从ryazhenka烘焙最嫩的蛋奶酥30分钟。 蛋奶酥应保持轻微的颤抖。
5
可以将蛋奶酥热煮，也可以冷却，将其放在盘子上，然后倒入任何甜酱。 另一种蛋奶酥可与浆果一起食用，或立即与它们一起烘烤。