人类使用这种调味料已经很长时间了。 但是许多营养学家建议，即使没有从自己的饮食中完全消除盐分摄入，也应尽量减少盐分摄入。 但是盐是否唯一有害？
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“白色死亡”不久前被称为盐，从历史上看，盐一直是一种极好的防腐剂，几十年来甚至数百年来一直是人们最喜欢的调味料。 在盐腌的帮助下，人们在漫长的冬季里为自己提供了健康的食物，即使今天，我们仍然很乐意吃咸菜，西红柿，鱼和其他美味佳肴。 此外，从防腐剂的全部范围来看，盐对我们而言可以说是最有用和最安全的。
在我们看来，完全不含盐的食物是无味的，这是正确的，因为盐支持人体的正常功能。 盐分不足会导致许多系统出现故障，并且开发不足。 缺乏盐会导致无法保持水分，这是我们身体运作的基础，这就是为什么在减肥时建议减少食物中盐含量的原因。 科学家长期以来一直证明，在无盐饮食下，温和地说，身体会感到非常不适。
但是，与其他物质一样，过量的盐无疑是有害的。 盐分过多会导致人体滞留过多的水分，即肿胀，从而影响肾脏和泌尿系统的功能。 血压也会升高，压力过大会导致循环系统疾病。
从以上内容可以得出什么结论？ 显然，您不应从一个极端过渡到另一个极端，最好在规范的框架内支持盐的使用，即每天约4-5克。