根据饮食学领域的专家的说法，为了使饮食健康，平衡，您应遵循12条主要原则。
选择你的食谱
适当的营养是必要的，因为它有助于：
- 预防和减少慢性病的风险；
- 保持人物的健康与和谐。
合理的营养对于一个人的成长，正常发育和生活很重要，有助于加强他的健康和预防疾病。
良好营养的基本原则：
1.偏爱天然产品，多吃新鲜蔬菜，浆果和水果。 植物油应至少占脂肪摄入量的30％。 鱼和肉类产品最好用水煮或烘烤。
2.冷冻食品营养低。 消化酶是在人体温度下最活跃地产生的，因此食物应适度保暖。
3.食用的食物量应放在折叠的手掌中。 过多的食物会增加胃部的大小并使肠子拉伸，从而导致附近的内脏器官受压并破坏其正常的血液供应。
4.饮食要好，只有在您感到饥饿或按照既定习惯时才进食。 应该记住的是，消化道在早晨和下午最活跃，到晚上它的活性降低，在晚上几乎不产生酶。
5.压力和情绪爆发时不要进食。 在紧张的时刻，产生消化酶的肠膜停止运转，食物吸收不良，在肠内成为压载物，然后分解并引起有害细菌的出现。
6.应根据人体的生物节律观察食物的摄入方案，最大量的食物应在一天的前半部分。
7.尽可能彻底地咀嚼食物-这有助于释放唾液和分解食物的酶。 未煮沸的食物进入肠道，腐烂并形成粪便停滞，结果毒素被释放到血液中。
8.应当将您的身体鲜为人知的新产品逐渐地逐渐添加到饮食中。 消化系统可能对它们没有适当的反应，因此，您可能会胃部不适。 注意其他国家的异国美食。
9.高纤维含量的产品应至少占日常饮食的60％，这有助于更好地消化和恢复酸碱平衡。
10.良好营养的另一个重要方面是饮用水。 重要的是不要与食物一起喝，而是在饭前或饭后喝。 在进食之前，您需要喝水20-30分钟，摄入蛋白质后至少应经过4个小时，碳水化合物经过2个小时后才可以饮用。
11.营养学家建议采用单独的营养：蛋白质，脂肪和碳水化合物的消化时间不同，需要不同的酶来消化它们。
12.吃特定于您所在地区的食物，因为在基因水平上，我们身体固有的消化能力。