素食不是每个人都喜欢，但可惜。 披萨“蔬菜”非常多汁，任何美食家都会喜欢它的味道。
选择你的食谱
您将需要
- -面粉-400克
- -水-1杯（约200-250毫升）
- -酵母15克（1/2包）
- -盐-1茶匙
- -香菇-300克
- -洋葱1个
- -保加利亚胡椒-1个
- -西红柿-2个
- -橄榄
- -硬奶酪
- -大蒜
- -果岭
- -酸奶油10％
- -番茄酱
使用说明书
1个
揉面团，为此，我们需要：
1）面粉-400克
2）水-1杯（约200-250毫升）
3）酵母15克（1/2包）
4）盐-1茶匙
我想立即预约，此成分量适合10至12份。
让我们开始吧：您需要拿一个深碗，将面粉倒入其中并加入盐。 我们将其盐腌一次，因为比萨面团非常粘稠，在您揉捏之后，添加其他东西将不起作用！
我们在面粉上打一个“洞”，然后将酵母倒入面粉中，倒入少许水。 我们等待几分钟，直到酵母凝固。 小心混合，避免结块，放在温暖的地方。 当面团尺寸加倍时，面团就准备好了。
2
我们进行馅料：首先，我们需要将洋葱切碎，然后在葵花籽油，蘑菇和几瓣大蒜中炒熟。 我用冷冻蘑菇。 如果您是新鲜的，则不能将其油炸，在这种情况下，它们会变干。 然后切碎剩余的蔬菜。 西红柿需要切成圆形，因为它们将成为其余成分的基础。
3
是时候揉面团了。 将面粉倒入我们将要滚动的地方，将面粉滚动到手中，然后开始揉捏。 从碗中的团块开始应该是一个面团球，借助a面杖，我们可以将面团滚成一个扁平的比萨饼圈。 我真的很喜欢这种面团，所以我将其滚动大约1-1.5厘米，然后将其铺在预先涂有植物油的烤板上。
4
我们将酸奶油和番茄酱混合，将产生的团块放在面团上。 然后，我们将西红柿，其余成分撒在上面，并撒上磨碎的奶酪。
5
在200°C的温度下烘烤直至变软。