火鸡酱：带照片的分步食谱，易于烹饪

建议将低脂且非常健康的土耳其肉作为减肥食品，非常适合准备日常和节日菜肴。唯一的缺点是美味的土耳其肉通常干且太新鲜。可以将肉汁用于禽类或用于烘烤和炖煮，将有助于纠正这种情况。

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奶油火鸡片：分步烹饪

烤鱼片，金块和其他菜肴可以搭配带有令人愉快的辛辣味的温和多组分酱料来补充。可以单独食用，也可以直接在盘子上浇水。肉汁配菜很不错：土豆泥，意大利面，煮米饭。在特殊情况下，还可以搭配酸味浆果酱和乳汁般的肉汁来调和二重奏。

成分

对于奶油肉汁：

冲洗肉，用纸巾擦干，然后放在烤盘上的电线架上。软化的黄油与大蒜，香草和柠檬汁混合。用一半的混合物涂抹火鸡胸肉，剩下第二部分油以准备肉汁。烤火鸡40-45分钟，用叉子或子刺穿肉以检查准备情况。乳房应完全烘烤，但要保持多汁。

通过在锅中将剩余的黄油与香草和柠檬汁融化来准备肉汁。倒入过筛的面粉，仔细擦拭，以免结块。倒入肉汤，再次混合，煮至变稠。加入伍斯特酱油，盐，黑胡椒粉，帕玛森碎和奶油。上桌之前，请保持酱料温热。

将火鸡的胸肉切成整齐的薄片，放在热盘上。最好的配菜是烤或蒸的蔬菜。上菜前，将油倒在肉汁上。根据食谱，您可以通过在烤面包机上的烤面包上放置火鸡塑料并将其倒入温暖的酱汁中来烹饪美味的三明治。对于辛辣，您可以添加一点酸果蔓或越橘果酱。

多汁的鱼片与以糖醋浆果为基础的肉汁搭配得很好。樱桃会给酱汁带来原始风味，照片中的菜看起来非常漂亮，非常适合摆在节日餐桌上。如果没有新鲜的樱桃，您可以吃新鲜的冷冻浆果，这道菜的味道也不会减少。那些不喜欢肉豆蔻的人应该用丁香，香菜，新鲜或干姜代替。从指定数量的产品中，将获得2份菜肴。

成分

冲洗火鸡鱼片，用纸巾擦干。将肉切成纤维，切成约1.5厘米厚的盐，胡椒粉，放入锅中煎至金黄色。一个小技巧：为了使肉不干，您需要设置平均火力，并经常将肉块翻过来。

将洋葱切碎，然后在另一个锅中放入蔬菜和黄油的混合物油炸。重要的是要确保它变成金色和透明的，但不会燃烧。将樱桃分类，冲洗，干燥，除去尾巴和骨头。将浆果放在锅中，混合，倒入葡萄酒，加糖，肉豆蔻，盐和胡椒调味。将肉汁用中火煮沸约10分钟，在此期间应蒸发一部分液体。

将炸鱼片放在加热板上，然后每份都倒入樱桃酱。干白面包将是一个很好的伴奏。

传统上，圣诞节餐桌上的主要地方是玫瑰色的火鸡。必选伴奏-浓厚的芳香肉汁，每片都带有丰富的风味。每个家庭都有自己的秘密秘方，但是，您总是可以在家尝试新鲜的东西，令人惊喜。火鸡的有趣添加是丰盛的面包酱，每100克产品仅包含116卡路里。

成分

将葱切碎，倒入厚壁锅中，倒入牛奶。将混合物煮沸，减少热量，煮10-12分钟，直到洋葱变软。用粗棉布过滤牛奶，然后放回锅中。将碎的白面包或自制饼干加碎片。静置20-30分钟，使面包变软，然后用叉子将其揉至乳脂状。

加入盐和胡椒粉，再将牛奶混合物煮沸。再次用叉子敲打锅中的内容物，加入奶油和黄油，混合至完全均匀。将肉汁倒入肉汁船中，并保持温暖直至送达为止。将酱倒入每份。

火鸡的粗白肉可以有效地遮盖新鲜或罐装番茄中的饱和鲜红色酱。建议选择晚熟的番茄，它应具有丰富的甜味和明显的香气。香料的比例可以改变。

成分

将洋葱切碎，放入装有温热植物油的锅中，搅拌，炸至金黄色。切西红柿，放入沸水中1分钟，小心去除皮肤。切碎肉，放洋葱，混合。 3-4分钟后，加入甜椒，从种子上剥下来，切成细条。

在搅拌的同时，慢炖酱汁，直到酱汁变得均匀和稠密，所有蔬菜变软。加入香料，盐，胡椒粉，再加入糖。确切的比例取决于蔬菜的味道，它们越丰富，所需的添加剂就越少。将切碎的大蒜放进去，混合，小火煮几分钟，然后从火上移开。将炖肉或烤火鸡倒入酱汁中，保持温热直至上菜。