香蕉是一种外来浆果，是一种草本植物，其叶茎直接从根茎中生长。 香蕉的发源地是东南亚，后来这种植物开始在非洲和美洲的热带国家种植。
选择你的食谱
香蕉多达70种，但并非所有人都可以食用。 这种植物是维生素和营养物质的仓库，其中包括5-羟色胺（一种喜悦的激素）。
香蕉中含有的有益物质和维生素：
-维生素A；
-维生素C；
-维生素PP；
-维生素E；
-B族维生素；
-钙；
-钾；
-钠;
-镁；
-磷；
-铜；
-铁；
-锌；
-儿茶酚胺；
-单宁和芳香物质；
-酶；
-醚；
-苹果酸；
-淀粉；
-蔗糖；
-碳水化合物；
-蛋白质；
-果胶；
-纤维；
-色氨酸；
-血清素。
香蕉的有用特性及其用途
香蕉是一种在世界各地消费的食品。 种植香蕉的国家为了便于运输将其生熟。 为了使香蕉成熟，将它们放置在一个专用室内，用乙烯气化，而在绿色香蕉中大量发现的淀粉则变成糖。 香蕉变黄而不会丢失维生素和营养。
出售时，您会发现成熟和绿色的香蕉。 糖尿病人最好不要吃未成熟的香蕉，直到淀粉变成糖为止。 健康的人应该选择黄色，坚实的香蕉，尾巴应该呈绿色和弹性。 成熟的香蕉应存储在+ 14度的温度下，但不能存放在冰箱中。 如果购买时香蕉变成绿色，它们将在室温20-22度下成熟。 如果将它们放在纸袋中并在其中放入苹果，其效果将与乙烯碳酸化相同。
香蕉果肉具有包裹胃粘膜和溃疡的能力，但是，不建议大量食用，因为由于嘌呤类物质，它们消化不良并导致胃肠道气体形成增加。
香蕉可用作饮食；它可以很好地满足饥饿感。 基本上，这种植物不会产生过敏反应，长达一年的儿童饮食中都包含香蕉泥，但是对于乳胶不耐受的人（例如鳄梨和芒果等异国水果）仍然可能出现过敏反应。
香蕉给人一种欢乐的感觉，这是由于存在5-羟色胺色氨酸和5-羟色胺本身的预兆。 每天使用1-2根香蕉对身体有滋补作用：工作能力增加，精力充沛，注意力集中度提高。 香蕉是镁和钾，铁和锌的来源，因此被用于治疗肾脏，肝脏，动脉粥样硬化，贫血，高血压和四肢肿胀的疾病。
该植物对神经系统具有镇静作用，可使睡眠正常化，具有抗惊厥作用，并且还可以积极影响男性效能。 香蕉可用于化妆品面膜，以滋养，保湿和软化脸部和头发。