鸡肉卷，再加上西梅馅，是那些喜欢将肉和甜水果或浆果混合在一起的人的绝佳选择。 酸奶油为菜品增添了雅致的风味，核桃与西梅完美搭配。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡胸肉或鱼片（560克）；
- -大梅子（5-7个）;
- -大蒜（2-4瓣）；
- -核桃（4-7个）;
- -盐；
- –鸡鸡蛋；
- -莳萝；
- 酸奶油（55毫升）。
使用说明书
1个
取无核梅子，在流水下冲洗，尤其要注意凹处。 倒入开水，坚持下去。 开始加工肉。 切成圆角，使各层的厚度不超过1.5厘米，以便面包卷快速烘烤，但仍保持多汁。
2
将李子从热水中拉出，切成条状的小块。 核桃初步检查是否存在贝壳残留物。 然后用刀切碎大粒。
3
取一层鱼片，用特殊的锤子敲打。 在上面撒些盐。 开始散布馅料。 为此，将李子放在床的中间，胡桃木放在侧面。
4
最关键的步骤是滚动。 轻轻地抓住鸡肉的底部，并以扭曲的方式卷成圆角。 用手指握住馅料。 否则，卷可能会散开。 结果，用木叉在中心刺穿卷筒，将其固定好。
5
制成由酸奶油，莳萝，大蒜碎和鸡蛋制成的酱汁。 将面包卷放入模具中，倒在上面所得的酱料上，然后放入烤箱中。 菜肴的准备情况取决于散布在整个厨房中的宜人气味。 但是，不要忘了用小刀刺穿任何纸卷。 透明汁液表明鸡肉已被烘烤。
注意一下
现成的面包卷可以和烤串一起食用，也可以切成薄片。
有用的建议
可以用菠萝代替李子，然后用腰果代替核桃。 如果您喜欢奶酪皮，则将奶酪撒在更热的盘子上。