自制彩色面包不仅美味，而且健康。 毕竟，它包含天然成分和染料：玉米，胡萝卜和西兰花。 这样的面包在节日餐桌上看起来很棒。
选择你的食谱
您将需要
- -面粉4汤匙;
- -花椰菜150克；
- -玉米罐头150克；
- -干酵母11克；
- -胡萝卜1个；
- -鸡蛋1个;
- -3汤匙植物油；
- -1茶匙糖;
- -盐1.5茶匙
使用说明书
1个
将糖和酵母溶解在100毫升的温水中。 放在温暖的地方直到泡沫。 将胡萝卜去皮并切碎。 在搅拌机中将玉米彻底磨碎。 将西兰花放入盐水中煮熟，在搅拌机中研磨。
2
对于白色面团，将1杯面粉筛入一个碗中，加入0.5茶匙。 盐，倒入1/3的酵母混合物和1汤匙。 油。 揉搓不太厚的弹性面团，用毛巾盖住，放在温暖的地方。
3
对于橙色面团，应混合与白色面团相同数量的面粉，盐，酵母混合物和黄油。 加入胡萝卜和玉米块。 逐渐添加另外0.5杯面粉，揉成面团。 放在温暖的地方举起。
4
以与橙色相同的方式准备绿色面团，但添加切碎的西兰花代替胡萝卜和玉米。
5
三种类型的面团揉成一团，各等长。 随机扭曲在一起，以螺旋形扭曲，略微揉捏成一个球。 让温暖升起。 用少量水润滑，然后在220°C的烤箱中烘烤15分钟。 然后在鸡蛋上涂油脂，盖上羊皮纸，然后在180°C下烘烤40分钟。