盐腌的鳟鱼可能是咸味开胃菜的主要成分。 搭配蔬菜，水果，橄榄，意大利面的完整嫩脂肪鱼-与鳟鱼的味道完美搭配。 不要忘了酱-它应该有点酸而不是太胖。
选择你的食谱
鳟鱼和意大利面沙拉
这道菜真是很令人满意。 使用贝壳或螺旋状的面食。 为了保持意大利面的形状，请选择硬质小麦产品。
您将需要：
-200克微咸鳟鱼片；
-200克意大利面；
-2个多汁的酸苹果；
-100克芹菜根；
-2小黄瓜；
-1小洋葱；
-1汤匙柠檬汁；
-橄榄油；
-盐；
-香醋；
-现磨黑胡椒。
根据包装上的说明在盐水中煮意大利面。 将它们放入漏勺中，加入少许植物油，混合并冷却。 将苹果去皮，除去种子。 将水果切成小方块，撒上柠檬汁。
切碎洋葱和芹菜，去皮黄瓜。 鳟鱼和黄瓜切成小方块，放在碗里。 加入苹果，面食，黄瓜，洋葱和芹菜。 在沙拉中加入盐和胡椒粉，然后倒入橄榄油和香醋的混合物。 搅拌均匀即可食用。
鳟鱼，芝士和西红柿沙拉
这个沙拉准备得很快。 如果需要，可以用Adyghe奶酪代替奶酪。
您将需要：
-200克微咸鳟鱼片；
-2个甜熟的西红柿；
-几张绿色沙拉；
-100克羊乳酪；
-少数去核的橄榄；
-4汤匙 大汤匙橄榄油；
-0.5柠檬汁；
-现磨黑胡椒。
将莴苣叶洗净并擦干。 将西红柿切成薄片，然后将鳟鱼切成薄片。 用水冲洗羊乳酪，然后将其粉碎成中等大小的立方体。 将沙拉摊在平盘上，将鳟鱼放在上面，然后用西红柿片盖住。 撒上奶酪，并点缀橄榄。
在带螺帽的罐子里，将橄榄油和柠檬汁混合。 将酱汁倒在沙拉上，撒上现磨的黑胡椒粉即可食用。