从秋天开始精心准备的美味蔬菜开胃菜，在冬天可以愉快地使用，使身体因缺乏必要的维生素而缺乏营养，从而丰富了身体。 准备一份绿色西红柿沙拉，在寒冷的天气里打开一瓶香浓的食物时，您不会后悔花费的时间和精力。
选择你的食谱
冬季绿色番茄沙拉的简单食谱
原料（5升生菜）：
-3公斤绿色番茄；
-1公斤红色或黄色甜椒；
-1公斤洋葱；
-600克胡萝卜;
-1汤匙 橄榄油或植物油；
-2汤匙 水
-0.5汤匙 葡萄或苹果醋；
-1汤匙 糖
-1汤匙 盐。
为了准备冬天的绿色西红柿色拉，最好先提取未经精制的精制油。 它最大程度地保留了制成植物，坚果或水果的好处。
洗净所有蔬菜，然后在托盘或厚纸巾上擦干。 如果果实较小，则将西红柿切成薄片或圆形。 将茎和种子上的鳞茎和胡椒去皮，切成细的半环。 将胡萝卜切碎，切碎。 将混合的蔬菜放在大锅或碗中。 将植物油，醋和水全部倒入，撒上糖和盐，然后加热。
等待炊具中的内容物开始沸腾，然后煮绿色西红柿沙拉10分钟，偶尔用木铲或大汤匙搅拌。 准备玻璃罐，进行消毒，用冬季点心装满，然后卷起。 将它们倒过来，用温暖的毯子盖住并完全冷却。 然后将其放在阴凉处。
绿色西红柿在西红柿腌汁中辣的冬季沙拉
配料（5-5.5升沙拉）：
-2.5公斤绿色番茄；
-1.2千克甜椒；
-300克大蒜;
-300克辣椒;
-300克香菜；
腌料：
-2公斤熟番茄；
-1汤匙 5％醋;
-2汤匙 植物油
-8汤匙 糖
-4汤匙 盐。
在流水下彻底冲洗蔬菜和草药，然后拍干。 将绿色西红柿切成小块或两半。 用吸管切碎去皮的保加利亚和苦胡椒。 将蒜瓣去皮并用专用压榨机压碎。 用小刀将欧芹和茎一起磨碎。
将红番茄切碎，倒入装有植物油和醋的大耐热容器中，加盐和糖调味。 用高火加热腌泡汁，煮1-2分钟直至变得均匀。
如果您觉得这样的腌料太稠了，请用3汤匙的汤匙代替1公斤的西红柿。 水。
将所有蔬菜切片浸入其中，香菜煮沸15分钟，不时搅拌。 如上一食谱所述，保留沙拉。
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