精致的番茄泥汤将吸引成人和儿童。 肉汤上丰盛的,辣的,酸的,热的番茄泥汤是懒惰的家庭主妇的天赐之物,他们没有在汤中成功。 最重要的是-汤原浆看起来非常美丽明亮,可以在节日的餐桌上享用。
选择你的食谱
您将需要
- -番茄-6个
- -牛肉(骨头)-400克,
- -红豆-200克,
- -甜椒-3个
- -洋葱-2个
- -新鲜芹菜和莳萝,
- -盐
- -黑胡椒
- -葵花籽油。
使用说明书
1个
将红豆放入冷水中浸泡2个小时。 在此期间,您将有时间烹饪肉汤-番茄汤的基础。 用小火在骨头上煮肉1.5-2小时:煮沸后,除去泡沫,加入盐,黑胡椒调味,将整个去皮的洋葱扔掉。 过滤准备好的肉汤。
2
在此汤中-番茄汤泥的基础上,将预先浸泡的红豆煮一个小时。
3
将洋葱和胡椒切碎。 将西红柿浸入沸水中3分钟以快速将它们去皮。 将番茄切成丁。
4
将葵花籽油中的洋葱和青椒炒至金黄。 加入去皮的西红柿。 用小火炒,直到它们溶解并变成果汁。 盐,胡椒粉和炖一点。 番茄泥汤的主要成分已准备就绪。
5
将此混合物倒入豆汤中,煮10分钟。 然后用搅拌机将番茄汤捣成泥,直到奶油均匀。 从热锅中取出番茄泥汤,加入切碎的芹菜。 加入胡椒粉调味。
6
配上胡椒粉和新鲜芹菜,即可制成番茄汤泥。 番茄汤浓汤适合搭配黑面包。