非常健康和美味的鱼砂锅。 几乎任何鱼都适合此食谱，但是鳟鱼或鲑鱼特别好。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤三文鱼；
- -100克黄油;
- -100克芹菜（根）;
- -100克干法棍面包；
- -500克土豆；
- -3个 洋葱
- -250毫升酵母；
- -100克卷曲的欧芹；
- -100克绿色莳萝；
- -2克黑胡椒粉；
- -5克干蒜末；
- -调味。
使用说明书
1个
拿一个大锅，倒入冷水，加一点盐，放到炉子上。 当水沸腾时，去皮土豆和芹菜根。 将土豆切成四部分。 将芹菜根切成几厘米宽的切片。 水烧开后，将土豆和芹菜根浸入其中，一起煮至嫩。 马铃薯不宜煮，应保持其形状。 取出成品土豆和芹菜，然后冷却。
2
在煎锅中融一点黄油。 洗净，去皮，干燥并将洋葱切成细的半环。 用黄油将洋葱炒至金黄色。 将新鲜的香菜和莳萝用冷水冲洗，干燥并剁碎。 将切碎的蔬菜与炸洋葱混合。
3
将鱼片解冻。 最好不要在微波炉中解冻，否则鱼的热量会不均匀加热。 冲洗鱼片，必要时去掉薄膜和骨头。 切成小块。 与酵，盐和胡椒粉均匀倒入。 如果需要，您可以添加一点奶酪。 烤一小时。 服务点缀着绿色。
4
拿一个烤盘，用一点黄油抹一下。 将一半的洋葱和香草放在底部，然后将鱼片切成薄片，再放入一层洋葱和香草。 顶部放上粗刨丝机的芹菜和土豆。