大米是普遍的沙粒。 非常适合准备主菜和甜点。 的确，普通家庭主妇更熟悉在明火下以通常方式烹制的菜肴。 抓饭，稀饭，咸菜汤
。
可以烹饪美味但容易在烤箱中烹饪的东西吗？ 答案是肯定的！ 有许多类似的食谱。 他们中的许多人不需要特殊的烹饪才能。
选择你的食谱
大米是普遍的沙粒。 非常适合准备主菜和甜点。 的确，普通家庭主妇更熟悉在明火下以通常方式烹制的菜肴。 抓饭，稀饭，咸菜汤
。可以烹饪美味但容易在烤箱中烹饪的东西吗？ 答案是肯定的！ 有许多类似的食谱。 他们中的许多人不需要特殊的烹饪才能。
蘑菇饭在花盆里
美味的菜肴不必费时。 例如，在陶瓷锅中用米饭煮蘑菇平均需要50至60分钟（其中40分钟在烤箱中烘烤）。
要创建香浓的瘦肉，您将需要：
- 一磅的蘑菇；
- 中等大小的洋葱；
- 1个大胡萝卜;
- 一碗半米饭；
- 一小把大蒜
- 半杯胖奶油，或在没有液态奶油的情况下；
- 50克黄油；
- 4-5汤匙葵花籽油（最好是无味的）；
- 绿党-莳萝和（对于那些喜欢菜的辛辣味的人）香菜；
- 当然还有香料-胡椒粉，盐，蘑菇调味料。
洗净米饭并煮。 在烹饪时，将蔬菜去皮切块。 将洋葱切成半圈，然后在粗糙的刨丝器上擦胡萝卜或切成细条。
蘑菇首先需要用温水洗净，斜躺在粗棉布上，然后等到变干。 只有这样，您才能削减它。 这里有一个小技巧：当成品块足够大且不会溢出到无形的稀饭中时，蘑菇就保留了特殊的味道。 因此，香菇和牡蛎蘑菇最好切成薄片，半厘米，但宽。 牛肝菌，白杨，牛肝菌-切成一厘米半的大小。 而且最好不要切碎各种小蘑菇，只是要把帽子和腿分开。
如果您使用绿色果岭，也请事先洗净并切碎，以免日后浪费时间。 用米饭搅拌。 将大蒜去皮并放在一边-稍后将需要它。
一切准备就绪后，必须在植物油中炸蘑菇，从而引起大火。 几分钟后，当蘑菇略带褐色时加入洋葱，胡萝卜。
现在您可以将糖果放入锅中。 在每个的底部-一点蔬菜-蘑菇混合物，在顶部-大米。 将1-2瓣大蒜粘在表面上（请确保将其挤压，以免它们向外突出）。 在热水中，将盐和香料稀释，并填满盆高度的2/3。 并将盘子放在烤箱中40分钟。 最佳温度为180°C。
煮饭前10分钟，移开锅，在米饭上各放一小块黄油，再在上面倒一点奶油（2-3汤匙，不多了）。 然后返回烤箱烘烤。
完成的盘子看起来比照片中更具代表性。 但是仍然有一种疯狂的蘑菇香气，没有人能抵抗！ 简而言之，此食谱不仅是小型家庭盛宴的好选择，而且对于接待重要的客人也是一个不错的选择。 从指定数量的产品中，可以获得4至8份（取决于锅的大小）。
南瓜砂锅
大米制作出非常美味的甜食。 例如，从小就喜欢喝牛奶汤。 那烤箱呢？ 在它的帮助下，您可以制作精美的食物-米饭甜蛋糕和南瓜。
您将需要：
- 半杯米饭，糖和切碎的核桃；
- 400-500克南瓜；
- 3个大鸡蛋；
- 一些盐
- 5汤匙软黄油；
- 以及柠檬皮和少许香兰素。
彻底冲洗并煮熟（无需添加盐）。 同时，用糖打成蛋黄，加入相同的油，皮和坚果搅拌。 不用添加香兰素是完全有可能的，但是随着香兰素的味道和气味将变得更“喜庆”。 接下来，在粗糙的刨丝器上擦南瓜并将其与米饭混合。
蛋白质将有一个单独的任务：需要用混合器将蛋白质打成巨大的质量。 完成此操作后，轻轻混合所有成分并彻底混合所有内容。
现在必须将所得的物料均匀地铺在涂有黄油的烤盘中。 在未来的馅饼上再放几片黄油。 烹饪需要40分钟，并且比通常预热烤箱更好-最高200°C。
甜香南瓜派已准备就绪！
你好从童年：嫩砂锅
还记得幼儿园在午餐时给了什么令人难以置信的肉砂锅菜吗？ 她的舌头真的融化了！ 很少有人能在厨房里成功地重复这种口味。 同时，线索不在于某些“秘密”成分，而在于制备方法。
因此，要制作美味的砂锅饭，请采取以下措施：
- 半公斤的碎肉（任何，肉的种类都没有关系）；
- 1杯米饭；
- 1个大胡萝卜;
- 相同重量的洋葱
- 3个鸡蛋；
- 当然，还有您最喜欢的肉调味料。
磨碎蔬菜：胡萝卜切碎机和洋葱-切成小方块（越小，制成的菜肴的味道就越软）。 将它们用中火在足够的油中煎炸。
要获得“相同”的精致口味，您需要忘记如何制作普通的砂锅。 “像在幼儿园一样”的美味佳肴并没有层层布置-这是我们母亲不知道的主要技巧。
将肉末和米饭按等比例混合（如果米饭更多，最好留米，否则会阻塞肉的味道）。 用酸奶油将鸡蛋打匀，然后倒入肉末。 实际上，砂锅底已经准备好了。 它只剩下盐和胡椒粉，再次充分混合，然后涂上油脂烤盘。
40分钟后，盘子准备好了！ 只需记住：您只能在砂锅冷却一点时切开砂锅，否则它可能会散开。