简单而美味的柠檬卷食谱非常适合喝茶。 其细腻的味道和宜人的香气是独一无二的！
选择你的食谱
您将需要
- -烤盘；
- -羊皮纸。
- 对于饼干：
- -牛奶1 \ 4杯；
- -黄油2汤匙。 汤匙
- -面粉3 \ 4杯;
- -发酵粉1茶匙；
- -糖2 \ 3杯;
- -盐1 \ 4茶匙；
- -鸡蛋3个;
- -蛋黄3个
- 对于奶油：
- -柠檬汁0.5杯；
- -一个柠檬皮；
- -糖1杯；
- -鸡蛋3个;
- -黄油50克
使用说明书
1个
用黄油加热牛奶，记住要搅拌。 用淡泡沫打鸡蛋，蛋黄和糖。 在一个单独的容器中，将面粉与发酵粉充分混合，然后筛入打好的鸡蛋中，然后轻轻混合。 将几汤匙面团放入温牛奶中搅拌。 将质量添加到主面团中。 用羊皮纸覆盖烤盘，形成侧面。 铺一层约1厘米厚的面团，将其压平并在200度的温度下烘烤约10-15分钟，直到变成金黄色。 让完成的卷冷却几分钟，然后稍稍变热。
2
烹调奶油。 用柑橘压榨机或叉子挤压1/2杯柠檬汁。 用一个柠檬擦皮皮。 混合柠檬汁，皮，糖和黄油。 将混合物煮沸并从火上移开。 用细流搅打鸡蛋，不断搅拌，倒入热柠檬汁。 将装有混合物的容器放在小火上，不断搅拌，煮沸。 煮几分钟直到变稠。 通过筛子过滤热奶油，以消除可能的结块和皮屑。 冷却奶油。
3
展开卷并用填充物刷。 用纸包好。 在冰箱里放一个小时。 食用前撒上糖粉。