盐腌三文鱼沙拉非常适合节日餐桌或晚餐。 它煮得很快，但味道却很赞。 可以将这种菜分层放置（在食谱中进行说明），也可以将所有东西简单地混合在一个深杯中，然后放入沙拉碗中。
选择你的食谱
您将需要
- •300克腌三文鱼（鱼片）；
- •4个鸡蛋；
- •1汤匙柠檬汁；
- •200克硬奶酪；
- •一小束果岭（莳萝和欧芹）；
- •150克蛋黄酱；
- •黑胡椒粉和盐。
使用说明书
1个
将鸡蛋放在一个小锅中，加水。 煮沸后，鸡蛋应煮约10分钟。 之后，将它们从平底锅中取出并放进一杯冷水中。 鸡蛋完全冷却后，必须将它们从蛋壳中取出，然后切成小块。
2
取下完成的鱼片，并用锋利的刀将其切成小方块。 然后从柠檬中榨取少许汁液，然后在其上轻轻撒上三文鱼片。
3
冲洗果岭，直到多余的液体排出为止。 然后用小刀切碎的莳萝和欧芹。
4
您需要研磨奶酪，为此，您需要粗磨碎机（如果需要，可以使用细磨碎机）。 将奶酪磨碎，放在另一个杯子里。
5
然后，您需要准备要放入沙拉的菜。 它的底部应该用一小块油充分润滑。
6
第一层是准备好的鸡蛋。 它们应该均匀地放在盘子上。 之后，必须在蛋上面涂上蛋黄酱，或将蛋黄酱做成“网”。
7
第二层是准备好的鱼。 它也应该均匀地分布在卵的表面。 然后用蛋黄酱轻轻包裹鱼。
8
第三层包括切碎的香菜和莳萝。 蔬菜应该均匀地分布在沙拉的表面。 如果愿意，可以在上面撒上胡椒粉和盐。 然后在果岭上涂一个薄的蛋黄酱“网”。
9
最后一层将由碎奶酪组成。 将其放在均匀的层中，然后再次制成薄的蛋黄酱“筛网”。 作为沙拉装饰，您可以使用几条鱼以及新鲜的香草小树枝。 沙拉在凉爽的地方静置20-40分钟后，可以放到桌上。