夏天是野餐时间。 用木炭煮没有野味的野餐是什么？ 用薄荷腌泡汁烧烤-香气和口感极佳！ 对于烧烤猪肉或羊肉是合适的。
选择你的食谱
您将需要
- 对于四份：
- -1公斤猪肉或羊肉；
- -250克酸奶；
- 一束薄荷；
- -五瓣大蒜；
- -1.5个 甜椒
- -1汤匙 一匙伍斯特郡的酱汁；
- -盐，黑胡椒。
使用说明书
1个
冲洗薄荷，将大蒜去皮。 在搅拌机中，将薄荷与大蒜和盐一起研磨至光滑。 加入伍斯特郡酱油，天然酸奶，不添加任何添加剂。 打得好，直到顺利。
2
冲洗一块鲜肉，切成小方块。 请注意，太小的肉块很快就会变成煤，而大块的肉需要长时间烹饪，因此在这里，中庸之道很重要。 将肉片倒入薄荷腌汁中，静置1-2小时-这足以使烤肉串充满特殊香气。 您可以在此阶段将洋葱切成圈，然后放入肉中。
3
预热煤。 粗切青椒，串在串上，与肉和洋葱圈（如果加入腌料中）交替使用。 将煤炒熟。 将烤肉串直接放在串烧的薄荷腌汁中。