白菜白菜汤是俄罗斯的传统菜，在我们这里特别受欢迎。 热而丰富的汤为人体提供能量，并且是维生素和矿物质的极佳来源。 准备这道菜有几种不同的食谱-瘦肉汤，酸菜和新鲜白菜，有或没有土豆等。 但是，最常见的选择是新鲜白菜和牛肉的白菜汤。
选择你的食谱
您将需要
- -500克牛肉;
- -4个中号土豆；
- -450克新鲜白菜；
- -2个西红柿；
- -1根胡萝卜;
- -1个洋葱头；
- -2汤匙 大汤匙葵花籽油；
- -水；
- -盐，香料调味。
使用说明书
1个
将牛肉切成小块，放入装有向日葵油的多锅碗中，然后在“煎炸”或“烘烤”模式下煎30分钟。
2
炸肉时，有必要将洋葱切碎，将白菜切碎，然后在中等刨丝器上切碎胡萝卜。 在肉中加入胡萝卜和洋葱，再以相同的方式一起煎炒5分钟。
3
将去皮的土豆切成中等大小的方块，将西红柿切成薄片。 将切碎的蔬菜和切碎的白菜一起放入多功能炊具容器中，彻底混合所有内容，并将所有内容一起炒15分钟。
4
在调味料上撒上香料，盐，然后将热水倒至最高处。 在慢炖锅上设置程序“汤”或“炖”，并煮白菜30分钟。
5
烹饪后，将新鲜白菜汤中的白菜汤倒在盘子上，撒上新鲜药草即可食用。
6
汤很浓又浓。 为了使汤更呈液态，有必要减少配料的数量。