由油酥点心制成的甜糕点是举办舒适的自制茶会的理想选择。 在现代家庭烹饪中，这种甜点不仅味道和质地令人愉悦，而且易于制备。 购买现成的面团，然后烘烤各种不同馅料的泡芙，例如，制作简单的舌头，用梨子做成的方格或用罂粟籽卷。
选择你的食谱
用油酥制成的甜糕点的简单配方：含糖的舌头
成分
-500克无酵母酥；
-1鸡蛋
-4汤匙 糖
-面粉；
-植物油。
将冷冻的油酥点心在室温下放置30-40分钟。 将面粉撒在桌子上，并将测试层滚动至5-7毫米的厚度。 将它们切成相等的矩形或菱形，然后将它们放在涂油脂的烤盘上，彼此之间的距离为2厘米。
将烤箱预热至180oC。 用打蛋器打鸡蛋，并用烹饪刷将每块酥油彻底涂满。 在几个地方用叉子或牙签刺破它们，以免在烹饪过程中肿胀，撒上糖并烤15分钟直至变成金黄色。
梨泡芙
成分
-500克酵母酥；
-4个梨；
-4个核桃；
-1/2茶匙 肉桂粉
-2汤匙 糖粉。
将梨去皮，将其纵向切成相等的两等份，然后小心地切去核。 从凸边到厚度中间切开每个。 将解冻的面团切成8个正方形，在其上放一半核桃仁，用梨子盖住，然后轻轻按压。 用羊皮纸盖住烤盘，然后将粉扑转移到烤盘上。 将它们在200oC下烘烤15-20分钟，然后撒上肉桂粉和糖粉。
罂粟籽泡芙卷
成分
-500克无酵母酥；
-2个鸡蛋黄；
-2汤匙 罂粟
-2汤匙 糖
-1/2升开水+ 100毫升糖浆。
从冰箱中取出面团。 将罂粟种子倒入细网筛中，在流水下冲洗，转移至金属耐热皿中，加水并用中火加热。 煮沸，搅拌5分钟，然后从火炉中取出，在盖子下静置10分钟。 再用筛子将其折叠，等待所有液体排尽，然后倒入1汤匙。 将糖倒入深碗中并充分搅拌。
在一个小平底锅或平底锅中煮沸100毫升水，然后将其中的剩余糖完全溶解。 将解冻的面团切成2个矩形，然后薄薄地滚动。 将每层糖浆厚厚地铺开，用罂粟籽馅充分覆盖，卷成卷，切成2-3份。
将甜美的罂粟籽面包涂在下毛毛雨的烤盘上，并用蛋黄刷。 烘烤20-30分钟，直到变成褐色。 在将糕点转移到盘子之前，先将其冷却。
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