干酪是奶酪世界中的明珠。 它是葡萄酒和任何节日餐桌装饰的理想和精致的开胃菜。 但是很少有人知道您可以用这种奶酪制作美味的奶油汤。
选择你的食谱
您将需要
- 蔬菜汤-300毫升
- 干白葡萄酒-200毫升
- 奶油-200毫升
- 布里奶酪-250克
- 韭菜-2茎
- 芹菜-1茎
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 吐司面包
使用说明书
1个
将韭菜和芹菜切成小段。 用橄榄油在锅中煎炸，直至形成“腮红”。
2
将酒倒入锅中，煮沸5分钟。 然后倒入蔬菜汤，煮约5分钟。 盐和胡椒粉。
3
汤沸腾时，将面包切成小棍，然后在200度的烤箱中烘烤，直到出现金黄色的外壳。
4
从火炉中取出汤。 干酪被切成小方块，放在锅里加汤。 加奶油。
5
让汤稍微冷却，然后放入搅拌机中搅拌均匀。
6
将打好的汤倒入锅中，在每个锅的顶部放面包丁和一点咸味。 将锅放在200度的烤箱中约10分钟。 服务热。 祝您好胃口！
有用的建议
这种汤原来是高脂肪和高热量的，所以所有减肥都应该小心。