在寒冷的季节，许多人缺乏维生素。 有许多解决此问题的方法，包括摄取人工补充剂和多种维生素。 但是，为什么要在药房买些假货呢？当您可以在家中以美味又便宜的价格为冬天做准备时，美味而又富含维生素，微量元素和抗氧化剂的浆果深受欢迎。
选择你的食谱
准备梅干
对于那些不喜欢糖果但想在冬天里买些西梅的人来说，这是一个简单的选择。
您将需要完全成熟，结实而结实的李子。 对它们进行排序，但不包括包含烂块，软块或过熟块的块。 最好选择尺寸接近的水果，以确保均匀干燥。 将李子洗净并用干毛巾擦干。 确保除去茎。 骨头可以保留，因为它们含有大量营养。
变白是加速水分从水果中蒸发所必需的过程，在此过程中，皮肤上会形成小裂缝，李子因此而干燥得更快。 如果您取了足够大的毛坯并将其切成两半，则可以跳过此步骤。
将李子浸入开水中，将小苏打溶解在其中（约每升一茶匙），煮沸约一分钟。 接下来，李子必须用冷水洗净并用毛巾或餐巾擦干。