当我想要一些不寻常且多肉的东西时，我会在洋葱皮中加五花肉煮猪肚。 事实证明，它柔软，细腻，味道令人愉悦。 我们几乎在几个小时内就吃完了。
选择你的食谱
您将需要
- -五花肉-0.6公斤，
- -水-1公升；
- -洋葱皮-多少钱；
- -盐-4汤匙。 汤匙
- -月桂叶-2-3个；
- -五香粉-7个；
- -大蒜-1头;
- -莳萝树枝-2个；
- -酱油-1汤匙。 汤匙
- -香菜-尝尝。
使用说明书
1个
如果没有洋葱皮，则剥去10-15洋葱，放入冰箱。 漂洗果壳，使所有污垢脱落。 放在锅里煮肉。
2
冲洗乳房，切成直径10-12厘米的小块，在每个切片的中间做一个横向切口。
3
将肉放在洋葱皮上，倒入水。 把锅放上煤气。 水烧开后，将豌豆放入碗中，放入莳萝，盐，月桂叶，酱油，欧芹和两瓣切碎的大蒜。
4
再煮五花肉25-30分钟，然后从火上移开。 不要过分用肉，否则肉会变得有些“流质”，尽管……也不少。
5
将平底锅放在黑暗阴凉的地方（不要放在冰箱中！），不要从中取出牛bri。 静置8-9个小时，使肉更好腌制并获得浓郁的味道。
6
然后将其取出，放在报纸上，使其干燥一点。 分成两部分，第一部分用大蒜和香料磨碎，放入冰箱。 第二个-将绞肉机与剩余的大蒜一起拧紧，加入鸡丁和胡椒粉。 结果会很美味！
7
但是，无法进行这种划分，而是立即将用洋葱皮煮沸的五花肉送达餐桌。
有用的建议
烹饪时，将肉块完全盖上水非常重要。 如果不是，请再次添加。
从牛胸肉中取出后，只需将其倒出即可。
如果您不喜欢酱油，则不能添加。