诺曼底是法国的一个地区，以乳制品，苹果酒，苹果和卡瓦多斯闻名。 诺曼猪肉是结合了上述产品的传统法国食谱。 猪肉真好吃。
选择你的食谱
您将需要
- 对于四份：
- -猪肉浆800克；
- -500毫升苹果酒或苹果汁；
- -50毫升的卡尔瓦多斯（可选）;
- -1杯酸奶油；
- -2个洋葱，2个青苹果；
- -2汤匙 大汤匙黄油，面粉；
- -黑胡椒粉，盐。
使用说明书
1个
冲洗一块猪肉浆，切成小方块。 在煎锅中，加热黄油和蔬菜的混合物，然后放入猪肉。 煎至金黄色，然后倒入卡尔瓦多斯，混合。
2
将洋葱去皮，加入肉中，炸至洋葱变透明。 然后倒面粉，混合。 倒入苹果酒或苹果汁，盐和胡椒粉调味。
3
冲洗青苹果，将它们去皮，切碎，然后加入洋葱。 搅拌锅中的内容物并慢火煮半小时-在此期间，肉将完全变软。 在此阶段，您可以添加炸香菇-这是菜肴的可选成分，但搭配起来味道更好。
4
将一杯酸奶油倒入肉中，可用奶油代替。 让酱变稠，不时搅拌。
5
准备好诺曼猪肉，将米饭或土豆作为配菜。 顶上切碎的香菜或莳萝。 烹调后立即可口的热猪肉。
注意一下
总的来说，这道菜的准备过程不超过60分钟。 午餐或晚餐的理想选择。