温暖的鳟鱼色拉使节日餐桌多样化。 它们非常适合作为伏特加，苏格兰威士忌，清酒，桑博卡甚至香槟的零食。 建议女主人除了将鳟鱼本身与特定的饮料搭配外，还应考虑成分的成分。 例如，温暖的鳟鱼色拉配土豆非常适合伏特加，贻贝，桑布卡，米饭和香槟奶酪。
选择你的食谱
温暖的鳟鱼沙拉配土豆
成分
-土豆-3个；
-新鲜黄瓜-2个；
-略带盐的鳟鱼-200克；
-柠檬汁-1汤匙；
-酸奶油或蛋黄酱-2汤匙。
-洋葱-1个；
-优质面粉-1汤匙；
-植物油-3-4汤匙；
-果岭；
-调味。
在土豆皮上煮沸。 将黄瓜洗净，切成小方块。 将切碎的蔬菜附着到黄瓜上（莳萝，欧芹，罗勒，大葱和其他可自选的蔬菜）。 将鳟鱼切成条状，撒上柠檬汁，静置一会儿。 准备洋葱片：将洋葱切成薄片，切成半圈，撒上面粉，然后用黄油炸至棕色。 将炸好的洋葱放在餐巾纸上，以便玻璃杯中有多余的油脂。
接下来，您需要在客人坐在餐桌旁之前快速进行所有操作。 将煮好的土豆去皮，切碎，放入黄瓜和香草，盐放入碗中，加酸奶油（蛋黄酱）调味，混合。 用勺子轻敲它（或使用烹饪环），将沙拉装满杯子，然后将其敲打在盘子上。 用鳟鱼条蘸沙拉的两面，将炸洋葱半圈放在上面，用蔬菜装饰一切。
贻贝和蔬菜的温暖鳟鱼沙拉
成分
-鳟鱼片-250克;
-贻贝去皮-150克；
-新鲜黄瓜-2个；
-新鲜番茄-2个；
-植物油-2汤匙。
-酱油-1汤匙；
-大蒜-1瓣丁香;
-蔬菜沙拉-1束。
将贻贝洗净，倒入植物油和酱油的混合物，然后放入冰箱中30分钟。 之后，放火烧开并在盖子下小火煮10-15分钟。 冲洗鳟鱼片并烤至熟。 在准备贻贝和鱼的过程中，洗净并切碎黄瓜和西红柿，然后加入经过压榨机的大蒜。 将烤鳟鱼切成大块，然后将贻贝加到蔬菜沙拉上。 轻轻混合所有成分。 盐不是必需的，炖贻贝的酱油将起盐的作用。 洗净并擦干生菜叶子，放在盘子上，并在上面放上准备好的鳟鱼，贻贝和新鲜蔬菜的色拉。
暖煮鳟鱼沙拉配米饭
成分
-鳟鱼片-300克;
-大米-100克；
-红洋葱-1个；
-玉米罐头-100克；
-橄榄油-2-3汤匙。
-硬奶酪-200克；
-装饰用的果岭；
-调味。
用流水冲洗大米，将米放入冷水，盐中放入锅中，煮沸，减少热量，盖上锅盖并煮20-15分钟。 然后将其倒入漏勺中，冲洗，沥干水分，然后放入水浴中使米饭变暖。 当米饭变暖时，将鳟鱼煮沸。 为此，将鱼放入冷盐水中，放火烧开，除去泡沫，减少热量，煮不超过10分钟。 用两把叉子拆解煮熟的鳟鱼。 接下来，将没有时间冷却的米饭和鱼混合，与洋葱和玉米罐头混合，加橄榄油调味，混合，转移到一个漂亮的色拉盘中，撒上通过细刨丝器磨碎的奶酪，并用绿色进行装饰。 准备好温暖的沙拉，立即将其放在桌子上。
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