废啤酒的残留物可用于制作通用面团。 您可以从中烤制饼干和馅饼,用作比萨饼的基础或准备其他甜而不甜的糕点。 要准备面团,绝对适合任何啤酒-浅色或深色,新鲜或完全耗尽,甚至变酸。
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油酥点心
要制作甜面团,可取1杯啤酒,200克人造黄油,3.5杯面粉或5杯糖。
人造黄油应与糖一起研磨至均匀稠度。 然后加入啤酒,混合并开始揉面团,将面粉分批加入。 面团应具有一定的陡度和弹性。
用这种面团烘烤的食品将具有片状质地。 将面团滚成一层,切成正方形。 您可以烘烤撒上切碎的生面团和肉桂的饼干,然后对折。 而且,您还可以使泡芙卷充满馅料。 水果,厚果酱,煮炼乳适合于馅料,或者您也可以在面团上撒些坚果。