古老的传统与制作西藏饺子的食谱有关。 莫莫的面团是由女性捏制的，馅料是男性专用的。 每个人都参与成型，与此同时，您绝对必须仅在愉快甚至有趣的话题上进行交流。
选择你的食谱
您将需要
- -4汤匙 面粉
- -1公斤鸡肉
- -1个中等大小的洋葱
- -2瓣大蒜
- -植物油
- -盐
- -生姜
- -香菜
- -黑胡椒粉
- -小茴香
- -卷心菜或生菜叶子
使用说明书
1个
在一个单独的容器中，将鸡切碎，切成小块，切碎的洋葱和大蒜2汤匙，混合均匀。 大汤匙植物油。 将混合物加盐，加入少量香菜，小茴香和黑胡椒。 加入1杯开水将所有成分充分混合。
2
用面粉，一杯水和盐制成有弹性的面团。 然后将其铺成薄层，并在玻璃杯或小碟子的帮助下切成圆形。
3
将肉馅放在每个圆圈的中心，形成类似于螳螂或饺子的球。 可用少量水润湿工件的边缘。
4
给烤盘或黄油涂黄油。 均匀地撒白菜或生菜的叶子。 传播莫莫约2厘米。 有必要在烤箱中将藏族饺子煮10-15分钟。