您是否认为薄比萨饼只能在餐厅或咖啡馆购买？ 您错了，您可以不用离开家就可以煮饭。 薄奶酪香肠比萨饼将是任何聚会或庆典的完美装饰。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -3杯面包粉
- -2茶匙砂糖
- -1/2茶匙酵母
- -1/2杯冰水
- -1汤匙植物油
- -1/2茶匙盐
- 对于酱：
- -1去皮的番茄
- -1汤匙橄榄油
- -1茶匙红酒醋
- -2瓣大蒜，切碎
- -1茶匙盐
- -1茶匙干牛至
- -1/4茶匙 黑胡椒粉
- 对于填充：
- -1/2杯帕玛森芝士碎
- -2杯磨碎的马苏里拉奶酪
- -意大利辣味香肠片
使用说明书
1个
煮面团。 在食品加工机中，将面粉，糖和酵母混合2秒钟。 在同一混合物中，将水缓慢加入搅拌机中，直到面团变湿为止。 在面团中混合10分钟，使其充分混合。
2
将黄油加到面团中并充分混合。 取出面团并揉成小块。 将面团切成小球。 用保鲜膜盖紧盖子并冷藏至少24小时（面团最多可以在冰箱中保存3天）。
3
做酱油。 在搅拌机中，将所有调味料混合30秒钟。 放入密封容器中，放入冰箱。
4
烤披萨前一小时，将烤箱预热至250度。 从冰箱中取出面团，并将其分成两部分。 将每个半部分塑造成一个光滑，紧密的球。
5
在板上将面团the成圆形。 放在烤盘上。
6
将面团撒在番茄酱中，然后撒上帕尔马干酪和芝士。 加入意大利辣香肠片。
7
将比萨饼放在烤箱中烤至金黄色。 上菜前，您可以用香草和奶酪装饰。