几乎每个人都喜欢Alpen Gold水果饼干。 它受牛奶和黑巧克力的欢迎，仅结合三种产品：果冻，饼干和巧克力。 为什么不自己做呢？ 如果您以一个大蛋糕的形式制作蛋糕？ 此食谱建议用直径30厘米的巨型曲奇制成的果冻蛋糕。
选择你的食谱
您将需要
- 250克面粉
- 250克糖
- 250克黄油
- 4个大鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精（最好）
- 2包橙冻（135克小袋）
- 100克（一巴）黑巧克力（如果需要，可以用牛奶巧克力代替）
使用说明书
1个
果冻蛋糕的配方应从馅料的制备开始。 为了获得良好的橙味果冻，您应该先将两包橙汁与水混合。 根据包装说明准备果冻，但水量应减半。
2
一旦获得热液体，将其倒入一个大的浅碗中并冷藏。 果冻必须很好地固化，否则会蠕变。
3
当馅料变硬时，我们必须继续用果冻煮蛋糕-做蛋糕。 将烤箱预热至180ºC，然后在圆形烤盘上上油。 最好将烤盘预先放在一张纸上，用铅笔画一个圆圈，然后将其切下并放在模具底部。 底部使用纸，仅在模具的边缘上上油。
4
使用食物加工器或木勺，将黄油和糖混合，直到得到淡淡蓬松的团块。 当您发现混合物中没有剩余的油时，一切就绪。
5
将鸡蛋加到混合物中并充分混合。 如果您使用的是香草精，请在此步骤中将其添加到混合物中。
6
如有必要，将发酵粉和面粉混合后再添加到混合物中。 与食品加工机充分混合，否则带有果冻的蛋糕将无法达到所需的稠度。
7
将混合物制成准备好的形式。 在180摄氏度的预热烤箱中烘烤30分钟。 蛋糕应该升起，变成金棕色，并变得有弹性。
8
放下蛋糕，使其冷却5分钟，然后将其转移到金属丝架上。 完全冷却后，放在盘子上。 之后，您可以将果冻饼干蛋糕收集起来。
9
确保果冻完全冷冻。 如果是这样，请转到此步骤。 如果没有，请等到变得非常困难。 用刀，柔性刮铲或任何不会对其造成太大损害的工具将果冻从碗中撬出。 然后将碗翻到蛋糕的中央。 果冻可能会有些不情愿地掉下来，但是在碗底上有一些水龙头，它应该会滑出来。
10
在碗里的微波炉中融化巧克力。 注意不要燃烧：加热1分钟，将其取出并混合，如果尚未熔化，请将其加热几次，持续30秒，不间断。 另外，如果没有微波炉，也可以在水浴中融化巧克力（放在放在沸水锅中的碗中）。
11
将融化的巧克力冷却几分钟，因为将果冻倒在上面时可能会意外融化果冻。 从果冻的中心开始涂巧克力，让巧克力顺着蛋糕的侧面流下来。 用抹刀或勺子抹平一层巧克力。
12
将果冻蛋糕放在阴凉的地方，直到巧克力变硬为止。 服务并享受！
有用的建议
这个蛋糕是专为12至14人的公司设计的。 祝您好胃口！