蛋糕“樱桃巧克力”是惊人的和独特的。 樱桃和巧克力搭配得很好。 为一家大公司做准备,但您也可以在家中用餐。 它看起来很开胃,但味道却很出色,无法忘记这种美味。
选择你的食谱
您将需要
- -6个鸡蛋
- -180克巧克力
- -80克黄油
- -300克砂糖
- -100克面粉
- -65克淀粉
- -0.5茶匙 苏打水
- -少许盐
- -1公升酸奶油
- -0.5升樱桃汁
- -10克明胶
使用说明书
1个
烤饼干。 在蒸汽浴中融化黄油和巧克力。 将砂糖与蛋黄混合并打浆。 结合奶油状巧克力。 加入苏打粉,淀粉和面粉。
2
用盐和盐打败白色,直到形成坚硬的泡沫。 将蛋白质混合物倒入面团中并充分混合。 倒入模具中,放入预热的烤箱中至180度,然后烘烤约50-55分钟,直到形成结皮。 从烤箱中取出,冷却并切成三等份。
3
做一个奶油。 将明胶浸泡在冷水中。 将樱桃汁煮沸,加入100克砂糖4汤匙。 淀粉。 将明胶倒入物料中,搅拌直至溶解。 从阴凉处移开。
4
用酸奶油搅打搅拌器以冷却泡沫。 将果冻稀薄地倒入酸奶油中,搅拌至均匀。
5
取出模具并用箔纸覆盖。 倒入1/3的奶油,然后放上第一个蛋糕,再放上奶油和蛋糕。 再做一次。 用保鲜膜盖住蛋糕,冷藏至完全冷冻,过夜或8-10小时。 取出蛋糕并将其移到盘子上。