享受杏仁巧克力饼干和淡淡的酒香令人难以置信的味道。 带有桃子和奶油的蛋糕“煎鸡蛋”在任何假期都会看起来很豪华，喝茶后就不会有这种享受了。
选择你的食谱
您将需要
- 对于饼干：
- -3个鸡蛋；
- -1袋香草糖；
- -15克可可粉；
- -2汤匙 大汤匙杏仁酒；
- -125克糖;
- -50克小麦粉；
- -75克淀粉；
- -2茶匙发酵粉。
- 对于奶油：
- -850克桃子罐头，用于奶油和蛋糕装饰；
- -600毫升奶油;
- -250克奶油干酪；
- -50克糖；
- -2汤匙 大汤匙杏仁酒；
- -2茶匙淀粉；
- -2茶匙可可粉；
- -8克明胶。
使用说明书
1个
用普通和香草杏仁酒打鸡蛋和糖。 在上面筛面粉，淀粉，发酵粉和可可粉。 搅拌，倒入模具中，并在180度的温度下烘烤饼干25分钟。
2
留出五个桃子作装饰，将其余的切成方块。 将明胶浸泡在150毫升桃糖浆中。 加入酒和奶油干酪。 搅打400毫升奶油，然后将奶酪和切碎的桃子一起加入奶酪块中。
3
将饼干切成两个蛋糕，在一个蛋糕上放一个蛋糕圈。 将奶油放在第一个蛋糕上，用第二个蛋糕盖上并挤压，放入冰箱3小时。
4
用淀粉将200毫升奶油打成糊状，分成两半-将一份与可可粉混合，然后将蛋糕摊在上面。 释放蛋糕表面上剩余的奶油“水坑”，将桃子摊开，使其类似于蛋黄。
5
准备好带有桃子和奶油的“煎鸡蛋”蛋糕，此外，您还可以在蛋糕的侧面撒上杏仁和釉面花生。
注意一下
这样漂亮的蛋糕在70-80分钟内即可完成。
有用的建议
除了罐装桃子，您还可以吃罐头杏子-加上桃子，您还会得到美味的蛋糕奶油。