根据此食谱在烤箱中煮熟的凝乳蛋糕无论冷热都非常好吃。 它们很小，因此在旅途中随身携带是很方便的。 在家里，这类蛋糕可以代替面包而放在桌上。
选择你的食谱
您将需要
- •200毫升巴氏杀菌牛奶；
- •10克砂糖；
- •1包低脂奶酪。
- •1包干酵母；
- •7克食用盐；
- •1.5杯面粉；
- •2个鸡蛋；
- •一束绿色的莳萝；
- •葵花籽油。
使用说明书
1个
将牛奶倒入碗中。 如果它来自冰箱并且非常冷，则无需专门加热它，这样的温度是合适的。 在牛奶中加入盐，砂糖和干酵母。 倒入液体油。 将食材搅拌到碗中。
2
现在需要添加面粉，但是过筛是必须的。 该过程可以通过筛子或筛子完成。
3
揉面团，在出口处应变得非常可塑，然后使其呈球形，用干净的布或洗碗布覆盖，在温暖的地方放置约一个小时，在此期间它会变大。
4
当面团“合适”时，您可以为蛋糕做馅。 通过筛子擦奶酪，然后根据自己的口味和需求将其加盐。 切碎的莳萝蔬菜切碎并与干酪混合。
5
打破鸡蛋，分开的蛋黄和松鼠。 添加一些蛋白质到凝乳。 充分混合凝乳馅料以获得均匀的团块。
6
用a面杖滚出一个小时内出现的面团，您应该得到0.5厘米厚的层。 使用普通的玻璃或小甜饼刀切出面团中的圆圈。
7
将凝乳填入这些圆圈的一半，将前一半与另一圆圈合上，将面团的边缘捏成一圈。
8
将未加工的蛋糕放在铺有羊皮纸的烤盘上。 用剩余的蛋黄润滑脂。
9
烤箱应预先预热，烤箱内部温度为180°。 蛋糕烘烤约20或25分钟。