大黄是一种独特的植物，从外观上它并不引人注目，因此园丁们不该绕过它。 但与此同时，大黄非常有用。 在5月底和6月初，每个人都应该品尝这种营养丰富的植物，使其成为可口的奶酪甜点。
选择你的食谱
您将需要
- 十份：
- -250克大黄；
- -250克奶酪；
- -160克糖；
- -150克酸奶油；
- -20个 饼干饼干；
- -20毫升的Amaretto酒；
- -12克明胶；
- -1个鸡蛋；
- -半个柠檬；
- -一小撮肉桂。
使用说明书
1个
首先制作大黄果冻。 排序并冲洗大黄，去皮。 将纤维切成小块，在130毫升水中加60克糖和少许肉桂煮沸-五分钟就足够了。 将明胶（6 g）浸入冷水中，挤压，然后加入热的大黄糖浆中。 凉，果冻会变浓。
2
将蛋黄与蛋白质分开，要获得甜点，则需要此。
3
对于凝乳奶油，将蛋黄与糖，干酪，柠檬汁，酸奶油，白酒和一半柠檬皮一起研磨。 在陡峭的泡沫中搅拌蛋白质，添加到凝乳中。 将明胶浸泡在水中，拧干，在小火锅中不断搅拌，然后用低火溶解。 输入凝乳奶油，放入冰箱中使其变稠。
4
将饼干曲奇放在玻璃杯的底部，将大黄果冻放在顶部，凝乳霜放在玻璃杯的顶部，盖上饼干。 几个小时，在冰箱中取出大黄豆腐甜点。