在烤架上烧烤是我们同胞最喜欢的消遣活动之一。 这既是娱乐又是美食，对于某些男人来说，这是展示自己的技能或再次表现出野蛮的机会。 但是，为了不进行其他工作，并且不会因消化不良而掩盖乡村旅行或在该国度假，正确对待选择烤肉用肉的问题很重要。
选择你的食谱
猪肉串
在大多数情况下，烧烤是用猪肉做的。 买这种肉的原因有两个。 首先，它在价格和商店可用性方面都更实惠。 其次，它煮得更快，猪肉串比其他肉柔软。
选择猪肉的一个重要主题是其脂肪含量。 许多人喜欢这种肉的特殊香气，当烤肉散发出浓浓的开胃烟气时，这种肉会包裹住所有东西。 它是在煎炸脂肪时形成的。 另一方面，越来越多的人喜欢健康的饮食，因此，用肥猪肉制成的烤肉串不太可能激发他们的热情。 如果您的公司有两种观点的代表，您可以建议购买两种猪肉，并准备两种不同类型的烤肉串。
在选择烤肉串时，不仅要靠倾斜，而且要在纤维上切开该部分要多么容易，这一点很重要。 事实是，很大程度上得益于这样的切割，烤肉串很柔软并且“在嘴里融化”。 对于有脂肪的猪肉串，最好购买牛s肉，那些限制脂肪猪肉消费的人会很高兴地得到由瘦碳水化合物制成的烤肉串。