带有奶酪外壳的禽肉和蘑菇酥饼是一种美味的自制菜肴，将吸引家庭中的每个成员。 它不需要特殊的准备费用，其肯定的味道和美妙的香气肯定会令您满意。
选择你的食谱
成分
- 购买的酥油500克（酵母）；
- 500克火鸡（胸脯肉）；
- 300克任何蘑菇；
- 2-3个鸡蛋;
- 150克硬奶酪；
- 50克的15％酸奶；
- 25克调味料；
- 盐和黑胡椒粉。
烹饪方法：
- 用任意块（小块）切成薄片，然后放入深容器中。
- 打破鸡蛋，将蛋黄与蛋白质分开。
- 在肉，盐，胡椒粉中加入酸奶油，调味料和蛋黄，然后充分混合。 放置2小时。
- 将蘑菇也切成小块，用平底锅煎至熟。 然后将它们冷却。
- 将馅料的两个部分放入一个普通碗中：腌制的火鸡肉和炸蘑菇。
- 购买的油酥点心通常非常冷冻，因此必须先解冻，然后再卷成薄饼，但不要太稀。
- 要烤制派，将其做成圆形深的形状，在其中放入滚动的面团，并形成一个高边的“盘子”，也就是说，面团将完全重复烤盘。
- 将整个填充物放在底部，从上方用一块箔纸覆盖表格。 在170度的温度下放入烤箱25分钟。
- 蛋糕烘烤时，我们将其作为奶酪皮的基础。 磨碎硬奶酪。 给蛋清加盐（少许盐就足够），然后用搅拌机打成厚实的泡沫。 与磨碎的奶酪混合并混合。
- 烘烤后，取出蛋糕，去掉箔纸，然后将奶酪和蛋白质混合物撒在馅料上。 再次放入烤箱烘烤15分钟（无锡纸），使面包皮变成棕色。 蛋糕烤好后，将其从烤箱中取出，使其稍微冷却，然后将其从模具中取出。