南瓜是一种非常多汁，嫩嫩的蔬菜，与硬奶酪和鸡肉非常搭配。 因此，我们提醒您注意一个非常美味，细腻而柔软的砂锅，该砂锅仅结合了上述三种成分，并用香料，酸奶油和蛋黄酱调味。
选择你的食谱
成分
- 250克荷兰奶酪；
- 1小包酸奶油；
- 0.7公斤去皮的南瓜;
- 0.7公斤鸡肉；
- 蛋黄酱
- 黄油
- 盐和黑胡椒；
- 30克面包屑。
烹饪方法：
- 冲洗肉，除去多余的脂肪和条纹，干燥并切成中等大小的方块。
- 将所有肉块放入碗中，加盐和胡椒粉调味，混合。
- 将南瓜和种子去皮，在粗糙的刨丝器上擦。 磨碎像南瓜一样的硬奶酪。
- 将切碎的成分放入碗中，与盐，酸奶油和蛋黄酱一起调味，充分搅拌直至质量均匀，分成两等份。
- 用一块黄油润滑烤盘（大约20x15厘米），并撒上面包屑。
- 将一部分南瓜块放入模具中并使其平整。 用肉块盖住南瓜块，然后用其余的南瓜块盖住肉层。
- 将所有这些撒上磨碎的面包屑和可选的剩余硬奶酪，撒到烤箱中1小时，预热至200度，然后烘烤直至煮熟。 烘烤时间可能会略有不同，因为每个烤箱都有各自的特点。 您必须始终考虑该技术的各个特征。
- 成品砂锅应从内部烘烤，并在外部覆盖一个红润的奶酪外壳。 因此，从烤箱中取出鸡肉，南瓜和硬奶酪中的烤砂锅，冷却，切成小段，然后搭配新鲜蔬菜沙拉。