如果您需要美味而精致的开胃菜，那么这些菜正是您所需要的。 在木串的泰国盘。
选择你的食谱
您将需要
- -450克鸡肉；
- -装饰用大葱；
- -石灰片；
- -木制串；
- -一汤匙植物油。
- 腌料和调味料：
- -洋葱头；
- -大蒜头；
- -0.5茶匙泰式辣椒粉；
- -10克姜根；
- -2汤匙 汤匙酱油；
- 一汤匙柠檬汁；
- -一茶匙碎香菜；
- -一茶匙孜然粉；
- -一茶匙细糖；
- -0.5汤匙 花生酱
- -2汤匙 大汤匙浓缩椰子奶。
使用说明书
1个
将鸡肉切成10厘米的立方体。
2
烹饪腌料。 在一个碗里，混合切碎的洋葱，蒜末，辣椒锤，去皮切碎的生姜，酱油，柠檬汁，香菜，香菜籽和糖。
3
将鸡块放入腌料中，拌匀。 盖上盖子，腌2小时。
4
将肉块放在木串上。 为了避免烤串的尖端燃烧，您需要在冷水中将其放下半小时。 离开腌料-将派上用场。 给鸡上油。 烘烤或煎炸20分钟，定期转动。
5
将剩余的腌料放入锅中，倒入一小杯冷水。 用小火煮5分钟。 加入花生酱和浓缩椰子奶。 煮，搅拌，直到酱变稠。
6
将鸡肉串放在盘子上，并在其旁边放一碗加酱料的碗。 配以葱装饰，并与石灰一起食用。