自苏联时代以来，许多儿童和成人都喜欢奶昔。 是的，在现代世界中，享受这种享受并不难，因为许多咖啡馆和快餐店都提供这种享受。 为了在家中美味烹饪，您需要考虑一些细微差别。
选择你的食谱
您将需要
- -脂肪含量高达2.5％的牛奶；
- -高品质的冰淇淋（冰淇淋）；
- -新鲜水果（芒果，草莓，香蕉等）；
- -巧克力片；
- -鲜奶油
- -带有搅拌器的搅拌器或搅拌器。
使用说明书
1个
为了使自制奶昔美味，浓稠，带有泡沫，最重要的是选择优质的冰淇淋。 此外，它越胖，鸡尾酒越好分解。 相反，牛奶的脂肪含量不应超过2.5％。 在这种情况下，冰淇淋的摄入量应不超过牛奶的摄入量。
2
为了给鸡尾酒增添新的色彩，您可以添加水果。 一个重要的细微差别：它们的质量不应超过牛奶质量的1/5。 还应考虑选择水果。 例如，柑橘类水果根本不与牛奶混合。 但是浆果-草莓，黑醋栗，覆盆子以及香蕉和芒果非常合适。
3
接下来直接影响甜点饮料密度的是牛奶的温度，牛奶的温度应尽可能低。 的确，当温暖的牛奶与冰淇淋混合使用时，后者会迅速融化，并且鸡尾酒会变成非常液态，其口味将远远不够。
4
用具和用具也很重要。 最好用带有搅拌器的搅拌器或搅拌器打鸡尾酒。 但是，如果您选择第二个选项，则要放置配料的盘子要长而窄。
5
现在考虑一些奶昔食谱。 对于初学者-经典鸡尾酒。 您将需要：
-奶油冰淇淋（可以服用香草）-100克；
-牛奶-300毫升。
取冰淇淋，将其放在搅打的碗中，然后用汤匙捣碎。 之后，加牛奶并以最大速度搅拌2分钟。 将完成的鸡尾酒倒入玻璃杯中。 如果需要，可以用巧克力片装饰。
6
为了用香蕉准备浓稠的奶昔，您将需要：
-300克牛奶；
-100克冰淇淋；
-1根香蕉。
-如果需要，您可以添加1汤匙液体蜂蜜或任何其他糖浆。
将香蕉去皮，切成薄片，然后用浸蘸搅拌器捣碎。 加入冰淇淋，蜂蜜（糖浆）和牛奶。 首先以低速搅拌至均匀状态，以均匀混合所有成分，然后最大程度地形成浓稠的泡沫。 打大约3分钟。 将完成的鸡尾酒倒入玻璃杯中。 这种食谱的好处在于，无论使用哪种技术和哪种碗，几乎都能获得。
7
美食家的甜点-奶昔加奶油。 要制作这种饮料，您需要：
-脂肪含量为33％的乳霜-70毫升；
-牛奶-200毫升；
-冰淇淋-200毫升；
-喷雾罐中的鲜奶油（用于装饰）。
将软化的冰淇淋转移到搅打的碗中，倒入含奶油的冷牛奶，打至光滑1.5分钟，直到团块变稠，体积增加1.5倍。 小心地将制成的甜点倒入各部分，并用喷雾罐中的鲜奶油装饰。