阿迪卡（Adjika）是一种非常受欢迎的菜肴，源于东方人的欧洲美食。 正是在东方美食中，美味零食才被大量加香料，并用各种香料和香料大量调味。 有很多adjika食谱，每种食谱都有其自己的优点。 尝试煮西葫芦的辣味-一种辛辣，芬芳且异常美味的菜。
选择你的食谱
您将需要
- -西葫芦-5公斤；
- -大蒜-200克;
- -甜椒-1公斤；
- -辣椒-500克；
- -胡萝卜-1公斤；
- -苹果-1公斤；
- -植物油-0.5升；
- -醋6％-5汤匙；
- -蔬菜（莳萝和欧芹）-3束；
- -糖-150克；
- -盐-100克。
使用说明书
1个
将青椒和大蒜去皮，切碎。
2
洗净西葫芦，并使其通过绞肉机，以使稠度均匀，最好跳过西葫芦两次。
3
在绞肉机中滚动辣椒。 将胡萝卜和苹果磨碎，放在粗刨丝器上，与辣椒一起加入蔬菜的主体中。
4
在蔬菜中加入切碎的蔬菜，用醋和油调味。 煮熟adjika 1.5小时，直到团块变厚。
5
将热的adjika放入预先消毒的罐子中，然后每0.5升容量向其中加入1茶匙醋。 卷起罐头，翻转并盖上毯子。 从食谱中指示的产品数量中，您应该获得12-13罐0.5升的罐头。
注意一下
如果您想在未来几天将煮熟的adjika放在桌子上，请用尼龙盖将其关闭，然后放入冰箱。