欧洲厨师经常在烹饪中使用茶。 它适用于肉，禽和鱼的调味和辛辣味。
选择你的食谱
您将需要
- -切小羊肉1公斤；
- -修剪150克；
- -柠檬汁和1个柠檬皮；
- -大蒜2齿；
- -弓2个;
- -红茶（汤匙）2汤匙；
- -糖2茶匙；
- -调味“普罗旺斯草药” 3汤匙；
- -植物油，盐。
使用说明书
1个
将大量的水与盐，柠檬汁和皮混合。 放肉-一块应该完全用液体覆盖。 放入冰箱12小时。
2
将洋葱去皮，切成丁，在热油上切丁。 将西梅倒入沸水中，冷却，切成条状。 倒入400-500毫升水。 加糖，坚持坚持，紧张。
3
洗羊肉并晾干。 在一块上进行大切。 通过压力机刷大蒜。 在煎锅中炸，加黄油加热，直至各面呈金黄色。
4
互相叠放几层箔纸，形成侧面的托盘。 放肉，盐。 将李子插入切块。 撒上香草，洋葱，倒茶。 在180-200°C下烘烤1-1.5小时。
5
将肉切成薄片，然后与梅子一起放在盘子上。 倒入在烘烤过程中形成的汁液，用香草装饰。 服务与土豆或新鲜蔬菜沙拉。