浓汤近年来已成为一种精致而时尚的菜。 如果您想以香浓的餐厅汤来讨好您的亲人，请为他们准备虾仁汤，配以奶油和干邑白兰地。
选择你的食谱
您将需要
- -55克老虎虾
- -65克奶油22％
- -65克水
- -15克洋葱
- -10克芹菜
- -10克西红柿
- -3克番茄酱
- -3克白兰地
- -3克大蒜
- -3克葵花籽油
- -3克面粉
- -盐
- -香菜
- -百里香
- -藏红花
- -辣椒粉
- -黑胡椒粉
使用说明书
1个
将芹菜杆和洋葱切成大块。
2
将切碎的蔬菜倒入锅中，倒入葵花籽油，然后开始油炸。
3
将虾放在锅中，加入百里香和黑胡椒。
4
倒干邑，撒上切碎的香菜。
5
倒入22％的奶油，然后继续烹饪。
6
混合物煮沸后，加盐调味。
7
将锅从火上移开，等待汤开始变浓。 然后用拉丝拉克过滤。
有用的建议
为了获得更美丽的成分，您可以用打蛋器搅打奶油，直到形成淡淡的泡沫，然后在上面加一点盐或干邑白兰地。