番茄汤是一种美味而清淡的菜，它可以通过添加一些新菜来使您的日常饮食多样化。 有人认为，番茄汤只在夏天准备，但有些人喜欢全年食用。
选择你的食谱
您将需要
- 8个中号西红柿；
- 300毫升番茄汁；
- 1罐白豆罐头；
- 1个大胡萝卜;
- 1个洋葱头；
- 2个叶柄芹菜；
- 100克烟熏肉（猪肉，鸡肉等）；
- 4汤匙 湖 植物油（在原始配方中，番茄汤是用橄榄油制成的，但这只是口味问题）；
- 盐和香料由您自行决定。
使用说明书
1个
让我们开始切肉煮番茄汤。 将猪肉（或您选择的其他产品）切成细条。
2
在平底锅中，加热油，将准备好的肉放在那里，炸5-7分钟，不断搅拌。
3
将洋葱去皮，切碎尽可能小，然后将其发送到肉锅中。
4
将芹菜洗净，剁碎，放入锅中放入其他食材。 用蔬菜炒肉几分钟。
5
将番茄洗净，去皮。 为了使西红柿易于剥皮，请用刀在蔬菜的果皮上横切刀。 将西红柿放入一个深碗中，倒入开水，然后倒入冷水。 操作后，西红柿的皮肤容易脱落。
6
用刀将切好的番茄浆切成细条，将蔬菜和从其中突出的汁液一起倒入锅中。 搅拌碗中的内容物，将气体减少到最低程度，使所有食材一起变暗一刻钟。
7
打开一罐豆子，将其放入漏勺中，使玻璃杯呈液体，将产品放入锅中，在同一位置倒入番茄汁。
8
彻底混合番茄汤，加盐和香料调味。 用中火煮半小时。
9
番茄汤以温暖的形式在桌上摆放，并饰以新鲜的香草叶。 罗勒小树枝将理想地结合第一道菜的口味。
有用的建议
可以在不添加烟熏肉的情况下烹饪番茄汤，但这正是使番茄汤变得辛辣的感觉。