甜菜根和西梅沙拉不仅非常美味，而且非常健康。 它包含人体正常功能所必需的大量维生素和矿物质。
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将甜菜根沙拉与梅子一起使用是由于其成分。 用于制作此菜的产品包含大量有价值的成分。
甜菜富含碳水化合物，纤维，B族维生素，叶酸，铜，锌，有机酸。 肥胖，动脉粥样硬化和其他一些疾病的人必须食用它。 这种蔬菜可以完美清洁肠道，清除体内所有不必要的物质。
梅子还以其有益特性而闻名。 它是维生素B，维生素PP，钾，磷，钠，铁的来源。 它以其饮食特性而闻名，可以完美清洁身体。
众所周知，李子的使用会阻止体内病原菌的生长。
制作甜菜和西梅的减肥沙拉非常简单。 为此，将大锅放在火上，在其中烧开2-3个小甜菜。 您需要煮40-50分钟。 烹饪时间直接取决于蔬菜的大小及其质量。 煮年轻的甜菜需要更少的时间。 为了加快这一过程，您可以将大块的蔬菜切成薄片或使用高压锅。
建议在盐水中煮沸甜菜。 为此，最好使用普通食盐，而不是加碘盐。
为了在烹饪过程中保留甜菜中所有有价值成分的最大量，您可以在烤箱中烘烤而不是在水中煮沸。 为此，您需要将蔬菜去皮，然后将每个甜菜根用箔纸包起来，放在烤盘上，然后在220度的温度下烘烤40分钟。
准备好的甜菜应该稍微冷却，去皮，如果以前没有做过，则磨碎并放入沙拉碗中。 修剪100-150克的李子必须用搅拌器或宽刃刀彻底洗净并压碎。 如果干果具有足够稠密的稠度，则以前建议将其用沸水蒸10-15分钟以使其软化和膨胀。
必须将核桃数量为6至8片的贝壳和隔板清洗干净，用刀切碎，然后倒入带有梅子的色拉碗中。 您还需要向上述所有成分中添加2瓣去皮切碎的大蒜。
在色拉碗中，还需要添加植物油和盐调味，然后仔细混合所有成分。
将沙拉作为单独的零食食用，或作为煮土豆或土豆泥的补充。
建议那些不习惯计算所有卡路里消耗的人烹饪甜菜根色拉，搭配以蛋黄酱调味的梅子。 制作这种菜肴的方法与上述类似，但是在这种情况下，蛋黄酱代替植物油被用作调味料。 这种酱汁将使沙拉具有独特的风味。 作为装饰，您可以在盘子上放些蔬菜和一半的核桃。