松饼和纸杯蛋糕有什么区别

乍一看，松饼和松饼几乎是相同的产品。差异几乎察觉不到，有时味道相似。但是松饼不同于松饼。为了了解松饼与松饼的不同之处，您需要研究其外观历史并熟悉烹饪食谱。

选择你的食谱

乍一看，松饼和松饼之间没有区别。它们具有相似的形状和非常简单的烹饪方式。但是，如果您更好地理解，您会发现一种糖果和另一种糖果之间的巨大差异。为了看到这种差异，您需要研究这些糖果产品的制备方法。松饼和松饼使用不同的成分。

相同的松饼和松饼的重量会有所不同，松饼比松饼重。他们添加较少的糖，但更多的鸡蛋和牛奶。同时，由于采用了柔和的捏合技术，制成品的结构更加细腻多孔。

重要的是要注意，松饼可以是甜的或咸的。这是松饼和蛋糕之间的主要区别之一。

松饼和蛋糕都是使客人感到惊喜的好选择。这些零食的制备很容易，不需要特殊的烹饪知识。这种美味的甜点会吸引两个孩子。对成年人来说也是如此。

如何制作纸杯蛋糕

纸杯蛋糕在18世纪末在俄罗斯声名fa起。以前，这种糖果是饼状的。但是，纸杯蛋糕逐渐开始采用其通常的形式。现在它们可以具有圆形，矩形或圆形的形状。

传统上，松饼是圣诞节的甜点。在古代，它们是婚礼的主要装饰。

复活节蛋糕也是该产品的原型之一。根据食谱，它与标准纸杯蛋糕非常相似。

制作松饼需要糖，黄油，面粉和鸡蛋。所有这些成分都用搅拌机混合。在纸杯蛋糕中，您可以添加各种各样的馅料：葡萄干，杏干，巧克力片。松饼通常撒上糖粉，上面撒上糖霜或奶油。

这些产品是相当高热量的产品。因此，在每杯含葡萄干的蛋糕中，每100克产品中将包含381卡路里，6 g蛋白质，17 g脂肪和53 g碳水化合物。但是，有一些甜点的低热量变种食谱。例如，菠萝蛋糕仅包含193 kcal。

松饼出现在英国。最初，这是家庭佣工的传统食品，并不被认为是特殊的东西。后来，松饼开始只在英国做饭。在那里，它们的形状像普通的蛋糕。

在欧洲，松饼也有一定的分布。在法国，这些产品按照标准的英语配方以散装锡的形式制成。

在俄罗斯，松饼最近才出现，并开始在快餐连锁店中广泛销售。

与松饼不同，这种甜点最初被视为分装产品。蛋糕制作的大小不一。松饼很小。

松饼由酵母或饼干面团制成，基于小麦或玉米粉。在传统技术中，这些产品是在非常高的温度下烘烤的，因此它们上的外壳经常会破裂。松饼可以充满各种浆果和水果，坚果和巧克力。在上面，它们装饰有糖粉，奶油或蛋白奶油，釉料。

松饼面团的揉合方法不同。第一步是混合干成分，例如面粉，糖，盐等。

第二阶段是其余的组合，即所谓的“湿”成分-鸡蛋，牛奶等。第三阶段是将所有先前的成分混合在一起。

主要条件：不使用搅拌机揉面团，因为松饼会变硬。

有英式和美式松饼。前者由酵母面团制成，后者基于发酵粉或苏打粉。

松饼被认为是热量最低的甜点之一。特别是如果其中包含水果馅。例如，一个橙色松饼将具有210 kcal。

经典的松饼食谱看起来很简单。