大豆芦笋（也称为fuju）是韩国，日本和中国菜的受欢迎菜式。 可以在市场上或在超市的专门部门中购买。 这款开胃菜的柔和原始口味受到许多人的喜爱，并且经常在俄罗斯盛宴上装饰有带大豆芦笋的色拉盘。 但是很少有人认为这道美味的菜有用。
选择你的食谱
什么是大豆芦笋制成
实际上，这种产品与花园里种植的普通芦笋无关，因为它们是用大豆制成的大豆芦笋。 将它们预先浸泡在水中，然后揉成糊状，然后将豆浆从该团块中挤出。 然后将牛奶煮沸，除去泡沫，干燥并用止血带折叠。 这种干燥的半成品还可以用作蒸煮福州的原料。
这种高度易消化的植物蛋白的热量极少-每100克干产品只有234大卡，其中含有45克蛋白质，碳水化合物和脂肪-每种20克。
大豆芦笋的好处
制成伏竹的大豆是一种非常有用的植物，富含必需氨基酸，植物蛋白，维生素以及铁，钾和钙的微量元素。 大豆芦笋被人体完美吸收，制成的牛奶不含乳糖（过敏原）和胆固醇（堵塞血管）。 豆浆和豆腐还含有多种多不饱和酸，对心血管系统具有有益作用，并能预防许多疾病的发展。 它还具有高含量的植物激素，可防止骨质流失和骨质疏松症的发展。 在这方面，发育中的儿童的身体有发生性发育偏差的风险，因此不建议10岁以下的儿童食用大豆芦笋，尽管尚未证实大豆芦笋的危害，但成人应谨慎使用。
大豆芦笋的禁忌症是胃和胰腺疾病。