为了节省厨房的自由空间而不花太多家庭预算，许多妇女提出了一个实际的问题：家庭中更有用和更需要的东西-慢炖锅还是双锅？ 我应该选择这些设备中的哪一个？ 为了做出明智的决定，您首先应该了解多锅和双锅的区别。
选择你的食谱
蒸汽锅炉功能
双锅炉可以让您做一对饭。 在其底部安装了一个容器，必须在其中倒水。 当水开始沸腾时，蒸汽会进入预先放置产品的容器中。
此外，使用双锅炉，您可以：
-重新加热食物并解冻食物；
-准备各种类型的产品（设备随附多个容器-饭碗，鸡蛋架等）；
-准备一顿复杂的晚餐（同时吃几道菜）；
-对婴儿的乳头和奶瓶进行消毒；
-温暖的婴儿食品；
-使用某些机型上的“搅拌器功能”研磨煮熟的菜肴。
多锅功能
慢炖锅是一种电饭煲，烤箱，高压锅和双锅锅的共生技术设备。 该设备由电加热元件，蒸汽系统，烹饪锅和处理器组成，负责厨房设备的自动操作。 使用慢炖锅，您可以：
-蒸；
-做饭；
-烤箱;
-炒；
-炖；
-在烤架上煮。
此外，多功能炊具还具有其他功能：
-加热完成的盘子；
-延迟启动。
慢炖锅和双锅锅有什么区别
首先，双锅锅炉与慢炖锅的区别在于狭窄的专业领域。 它是为一项特定任务创建的-蒸食物。 缸锅是一种通用设备，可以完全或部分替换几种不同的厨房设备。
在两种类型的厨房用具中，都可以准备各种餐具。 但是，此锅的效果更好：由于其多功能性，它可以使您获得各种各样的口味。 在某些双锅炉型号中，可能难以烹饪某些产品：例如大米和其他谷物。
您可以在双锅和慢炖锅中蒸煮。 但是应该记住，它是一种双蒸煮器，更适合饮食营养，因为它的设计使您可以最大程度地节省维生素。 因此，用双锅煮熟的食物对健康最有益。 使用此厨房设备可使您拒绝使用脂肪。
特别建议将蒸食品用于饮食营养，以及5岁以下的儿童，孕妇和胃肠道疾病患者。
双锅炉可以让您同时煮几道菜。 它提供了几个用于为产品添加书签的容器。 因此，当您需要一次蒸几盘时，使用起来很方便。 例如，您可能需要同时煮鱼或肉以及蔬菜。 在慢炖锅中，一次只能煮一盘。 因此，您必须单独烹饪其他东西，或者仅将自己局限于此菜。
另一方面，多功能炊具具有大量不同的功能。 要准备各种菜肴，可以选择“荞麦”，“抓饭”，“牛奶粥”，“炖肉”，“烘烤”，“蒸制”等模式。 在多功能炊具的帮助下，您可以烤制会令您的客人满意的派，甘露和蛋糕。
这些厨房电器之间的下一个区别是烹饪的速度。 与双锅锅炉相比，慢炖锅中的产品烹饪时间更长。 就节省时间而言，这不是很方便。 此外，双锅炉更易于维护，体积更小，易于拆卸，并且其中的食物不会燃烧。 多功能炊具具有不粘涂层，但更难清洗：由于各种烹饪方法，其中残留了更多的污垢和油脂。
在慢炖锅和双锅锅炉中都有一个计时器，因此您无法跟踪烹饪过程。 只需设置烹饪所需的时间。
通常，双锅炉比慢炖锅便宜，尤其是在预算机型上。 最便宜的双锅炉价格约为20美元。 以这个价格，您肯定不会找到慢炖锅。 它的价格至少要贵2倍。 但是，可以购买便宜的多功能炊具，而不必像烤面包或烹饪果酱那样不必要的“花哨”。